CIMAHI, NyaringIndonesia.com – Ikan merupakan sumber protein tinggi, rendah lemak, dan kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Berbagai jenis ikan juga mengandung vitamin D, B2 (riboflavin), kalsium, fosfor, zat besi, seng, yodium, magnesium, dan kalium.
Industri perikanan dan akuakultur memainkan peran penting dalam perekonomian global, menyediakan lapangan kerja dan sumber pendapatan bagi jutaan orang di seluruh dunia. Sektor ini mencakup kegiatan penangkapan, pemrosesan, dan penjualan ikan.
Dari sisi kesehatan, konsumsi ikan secara teratur dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan hipertensi. Asam lemak omega-3 dalam ikan juga mendukung perkembangan otak dan mata, khususnya pada anak-anak dan ibu hamil.
Dalam berbagai budaya, ikan memiliki makna spiritual, digunakan dalam seni kuliner, dan menjadi obyek dalam olahraga serta rekreasi seperti memancing.
Selain itu, ikan berperan dalam menjaga keseimbangan ekosistem air dengan mengontrol populasi organisme lain dan mendukung siklus nutrisi.
Dengan demikian, ikan memberikan manfaat yang luas dan mendalam bagi manusia dari berbagai aspek.
Oleh Karena itu, dalam upaya meningkatkan minat masyarakat untuk mengonsumsi ikan yang kaya akan manfaat bagi kesehatan, Dispangtan berkolaborasi dengan Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Barat untuk mensosialisasikan gerakan gemar makan ikan.
Sosialisasi ini dilakukan melalui berbagai kegiatan seperti bazar murah, gerakan pangan murah, dan promosi produk khusus kelautan dan perikanan.
Kegiatan ini diadakan di Area Parkir Pemkot Cimahi dan diikuti oleh UMKM Cimahi serta beberapa UMKM dari luar Cimahi seperti Cirebon, KBB, Sukabumi, dan Pelabuhan Ratu.
“Tujuannya sama, yaitu memperkenalkan produk-produk perikanan untuk mendorong gemar makan ikan,” kata Tita Mariam Kadispangtan Cimahi, pada Rabu (19/06/24).
“Menurut data terakhir, tingkat konsumsi ikan di Kota Cimahi masih di bawah rata-rata provinsi Jawa Barat,” tambahnya.
Tita menuturkan Kota Cimahi memang bukan daerah penghasil ikan seperti wilayah pesisir, sehingga ini menjadi tantangan tersendiri dalam mendorong masyarakat untuk gemar makan ikan. Padahal, saat ini banyak olahan ikan yang mudah dikonsumsi dan mudah ditemukan.
“Ikan fillet dan berbagai olahan ikan lainnya disajikan di bazar. Kami ingin menyampaikan bahwa ikan yang berprotein tinggi ini tidak hanya lebih murah, tetapi juga memiliki kandungan protein yang lebih tinggi. Di bazar tersebut tersedia berbagai komoditas, mulai dari ikan segar hingga olahan ikan.” tuturnya.
Berkat kolaborasi dengan Dinas Kelautan dan Perikanan Jawa Barat, bazar ini menyediakan berbagai macam ikan laut dan ikan air tawar dalam kondisi segar.
Kegiatan ini juga merupakan bagian dari rangkaian perayaan menjelang HUT Kota Cimahi yang ke-23. Sebelumnya, sudah ada beberapa bazar dengan berbagai jenis komoditas. Kali ini, Dispangtan lebih fokus pada pangan segar dan pangan olahan.
“Untuk tahun ini, kami menggelar kegiatan di beberapa tempat seperti di sekolah-sekolah SD maupun SMP, tidak hanya di pemkot saja,” pungkasnya.
