Kepala Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Cimahi Tita Mariam, S.Pt.,MM. menyebut ada empat kegiatan pada peringatan kali ini, yaitu seremonial yang dihadiri Wagub Jabar Uu Rukmana, Pj. Wali Kota Cimahi Dikdik S. Nugrahawan, gelar pangan murah dari hasil pertanian Kota Cimahi berikut produk olahannya, dan gastronomi meliputi olahan pangan singkong juga olahan bahan cabe dan bawang.
“Bekerjasama dengan Fakultas Tehnologi Hasil Pangan Univ. Pasundan, bahan cabe dan bawang tadi diolah menjadi saos sambal (chili sauces) hingga bisa bertahan lama untuk bisa dipasarkan di Kota Cimahi,” jelas Tita.
Lebih Lanjut ia menjelaskan, tujuan kegiatan peringantan ini sekaligus untuk meningkatkan daya saing warga pelaku UMKM disamping meningkatkan omzet penjualan mereka.
“Lewat program Ayo Sukseskan Pangsi (pangan segar cimahi), kegiatan seperti ini juga jadi rutin dilakukan baik di pelataran Pemkot Cimahi maupun di pelataran Kantor Kecamatan Kota Cimahi,” tegasnya. (hendra/prabu)
